Future Food-Tech San Francisco 2024
2024-03-14から2024-03-15
【食品産業へのテクノロジーの導入】
Future Food Techは、食品産業とテクノロジー・イノベーションが出会う場として、様々なテクノロジーのトピックが議論されます。食糧システムを、より効率的で栄養価が高く持続可能なソリューションに対する前例のない需要を促進するため、西海岸のイノベーター、世界的な食品ブランド、食材サプライヤー、投資家が一堂に会して、コンセプトから現実へのアイデアを育てます。サンフランシスコ、ニューヨーク、ロンドンの３都市で開催されています。
主催者サイトへ基本情報：
- 国/地域
- アメリカ合衆国
- 都市名
- サンフランシスコ
- カンファレンス費用
- 995~2,390米ドル
- 参加者数
- 800名以上
- イベントタイプ
- カンファレンス + 展示会
◆主要な登壇者：最新のスピーカーリスト
注目の登壇者2022年2021年
- Jeff Yorzyk, Director of Sustainability, ハローフレッシュ/HelloFresh (2022)
- Lara Ramdin, Chief Innovation Officer, ドール/Dole Sunshine Company (2022)
- Carolina García Arbeláez, Global Sustainability & Innovation Director, アンハイザー・ブッシュ・インベブ/AB INBEV (2022)
- Lara Ramdin, Chief Innovation Officer, ドール/Dole Sunshine Company (2022)
- Hanneke Faber, President, Foods & Refreshment, ユニリーバ/Unilever (2021)
- Walter Robb, Former Co-CEO, ホールフーズ/Whole Foods Market (2021)
- Sanjeev Krishnan, Chief Investment Officer & Managing Director, S2G Ventures (2021)
- D’Anne Hayman, VP, Global Innovation and Nutrition, ケロッグ/Kellogg (2021)
- Josette Lewis, Chief Scientific Officer, カリフォルニア・アーモンド協会/Almond Board of California (2021)
- Jay Gouliard, Global Head of Packaging, モンデリーズ・インターナショナル/Mondeleze International (2021)
- Rahul Ray, Senior Director, Tyson Ventures
- Josh Tetrick, CEO & Co-Founder, Eat Just
- Lara Ramdin, Chief Innovation Officer, ドール/Dole Sunshine Company
- Florian Schattenmann, CTO and Vice President of R&D, カーギル/Cargill
- Denise Lefebvre, SVP R&D – Foods & PFNA, ペプシコ/PepsiCo
- Jonathan Gray, VP Research & Innovation, ダノン/Danone North America
- Carolina García Arbeláez, Global Sustainability & Innovation Director, アンハイザー・ブッシュ・インベブ/AB INBEV
- Alison Taylor, Chief Sustainability Officer, ADM
- Emily Fleischmann, VP Global Market Development, カリフォルニア・アーモンド協会/Almond Board of California
- Emily Metz, President & CEO, American Egg Board
- Vijay Pande, General Partner, アンドリーセン・ホロウィッツ/Andreessen Horowitz
- Eran Blachinsky, CEO, Better Juice
- Keith Seiz, Ingredient Marketing, California Walnut Commission
- Sebastian Bohn, Project Manager, Alternative Proteins, CRB
- Dan Cooke, SVP, GM eCommerce & Digital Capabilities, ダノン/Danone
- Barbara Guerpillon, Global Head of Dole Ventures, ドール/Dole Sunshine Company
- Greg McParland, Investment Director, DSM Venturing
- Anthony Finbow, CEO, Eagle Genomics
- Kartik Dixit, Co-Founder & CEO, EVO Foods
- Jeff Yorzyk, Director of Sustainability, ハローフレッシュ/HelloFresh
- Marty Kolewe, CEO, Incredible Foods
- Akshay Arora, Technical Director for Plant-Based Proteins, Ingredion
- George Cherian, Director Open Innovation, ケロッグ/Kellogg
- Alison Rabschnuk, Business Development Director – Plant Protein, Kerry
- Fei Luo, CEO, Liven Proteins
- Murat Badur, CEO & Founder, Maya Milk
- Tyler Huggins, Co-Founder & CEO, Meati Foods
- Tim Wong, Director of Culinary, Bay Area Executive Head Chef, メタ/META
- Lars Langhout, CEO & Co-Founder, NoPalm Ingredients
- Matthew Godfrey, CEO, Nutrition Innovation
- Aviv Wolff, Co-Founder & CEO, Remilk
- Rini Greenfield, Founding Managing Partner, Rethink Food
- Chuck Templeton, Managing Director, S2G Ventures
- Jasmin Hume, Founder & CEO, Shiru
- Jill Powers, Vice President, Consumer Products & Retail, US Sales, シーメンス/Siemens
- Ryan Rakestraw, Director, Temasek
- Audrey Gyr, Start-Up Innovation Specialist, The Good Food Institute
- Amir Zaidman, VP, Business Development, The Kitchen
- Andrea Luigi Budelli, Global Chief ESG, Nutrition & Technology Officer, クラフト・ハインツ/The Kraft Heinz Company
- Xun Wang, Chairman, President & CEO, Triton Algae Innovations
- Martin Habfast, Co-Founder, UMIAMI
- Michel vander Stappen, R&D Digital & Data Director, ユニリーバ/Unilever
- Nick Hazell, Founder & CEO, V2 Food
- Gabe Sibley, Co-Founder & CEO, Verdant Robotics
- Jay Gouliard, Global Head of Packaging, モンデリーズ・インターナショナル/Mondeleze International
- Josette Lewis, Chief Scientific Officer, カリフォルニア・アーモンド協会/Almond Board of California
- Tom Mastrobuoni, CIO, Big Idea Ventures
- Rizal Hamdallah, Chief Innovation Officer, CLIF BAR
- Dan Phillips, Managing Partner, Cultivian Sandbox Ventures
- José Luis Cabañero, CEO & Founder, Eatable Adventures
- Peter Bodenheimer, Partner & Managing Director, Food-X
- D’Anne Hayman, VP, Global Innovation and Nutrition, ケロッグ/Kellogg
- Jitendra Sagili, Chief R&D and Food Technology Officer, Maple Leaf Foods
- Christopher Palmer, Director, Department of Postgraduate & Continuing Education, McLean Hospital
- Dario Kolenko, Head New Business Development & Partnership Alliance, Merck KGAA Darmstadt Germany
- Abhi Ramesh, Founder & CEO, Misfits Market
- Sanjeev Krishnan, Chief Investment Officer & Managing Director, S2G Ventures
- Pasi Vainikka, Co-Founder & CEO, Solar Foods
- Eugene Wang, Co-Founder & CEO, Sophie’s Bionutrients
- Phaedra Randolph, Founder & CEO, Spero Foods
- Ido Savir, Co-Founder & CEO, Supermeats
- Ranjeeta Singh, Chief Product Officer, The Climate Corporation
- Bruce Friedrich, Executive Director, The Good Food Institute
- Xun Wang, Chairman, President & CEO, Triton Algae Innovation
- Hanneke Faber, President, Foods & Refreshment, ユニリーバ/Unilever
- Walter Robb, Former Co-CEO, ホールフーズ/Whole Foods Market
- Scott Boatwright, Chief Restaurant Officer, Chipotle Mexican Grill
◆主要テーマ：最新のアジェンダ
- 食の安全保障とレジリエンスを実現するためのサプライチェーンの将来性の確保
- 開発から生産へ。新規タンパク質の市場投入に向けたスケールアップの課題の克服
- 食肉の未来。細胞/植物ベースのハイブリッドは肉の未来か？
- 免疫力の向上：機能性食品による長寿と健康
- パーソナライゼーションとダイエット：コンシューマテクノロジーによる栄養不足とウェルネスへの対応
- 可能性を解き明かす：プラスチックのない未来の鍵を握る素材とは？
- ヒューマンコンタクトレス：小売店やレストランはどのようにしてニューノーマルに対応するのか？
- 出口への道：コロナウイルスは投資戦略にどのような影響を与えたか？
- The Rise of the Rest：シリコンバレーは輝きを失っているのか？
- Shooting the Stars：地球外での食品生産のための技術開発
◆関連製品・サービス：出展/協賛企業
※セッション内容等は頻繁に変更されます。日本語の情報が必要な場合はご相談ください。
◆同時開催イベント：
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